Hotelfachmann/-frau

Welche Tätigkeiten übst Du in diesem Beruf aus?

Hotelfachleute planen Arbeitsabläufe im Hotel, betreuen und beraten Hotelgäste und sorgen für deren Wohlergehen. Dabei legen Hotelfachleute in allen Abteilungen eines Hotels mit Hand an. Beispielswei-se richten sie die Gästezimmer her und kontrollieren sie, bedienen im Restaurant und arbeiten in der Küche mit. Sie organisieren Veranstaltungen und vergeben die Zimmer. Hotelfachleute stellen Rech-nungen aus, planen den Personaleinsatz und überwachen beispielsweise das Küchenhilfspersonal. Auch für die Buchhaltung und die Lagerhaltung sind sie zuständig. Sie verhandeln mit Reiseveran-staltern und sind in großen Hotels an der Entwicklung und Durchführung von Marketingmaßnahmen beteiligt.

Welche Anforderungen werden an Dich gestellt?

  • Flexibilität (z.B. um sich beim Einsatz in den Bereichen Restaurantservice, Küche, Verwaltung oder Empfang an die jeweiligen Aufgaben und Arbeitssituationen anzupassen)
  • Kunden- und Serviceorientierung und Kontaktbereitschaft (z.B. auf die Wünsche und Bedürfnisse der Gäste eingehen)
  • Gute körperliche Konstitution (z.B. schwere Serviertabletts tragen)
  • Teamfähigkeit (z.B. mit dem Küchen- und Hauspersonal zusammenarbeiten)

Welche Schulfächer sind wichtig für Dich?

  • Mathematik (z.B. für das Erstellen von Rechnungen, für das Kassieren)
  • Deutsch (z.B. für Korrespondenz und Gästekontakt)
  • Englisch und weitere Fremdsprachen (z.B. für den Umgang mit Kunden aus anderen Herkunfts-ländern)
  • Hauswirtschaftslehre (z.B. für das Eindecken der Tische und das Anleiten des Reinigungspersonals)

Quelle: BERUFENET (http://arbeitsagentur.de) — Stand: 01.12.2020

Folgende Firmen in und um Templin bilden zum Beruf "Hotelfachmann/-frau" aus:

AHORN Seehotel Templin

Ferienpark Templin

Hotel Döllnsee