Fachkraft für Gastgewerbe

Welche Tätigkeiten übst Du in diesem Beruf aus?

Fachkräfte im Gastgewerbe betreuen, bedienen und beraten Gäste. Sie nehmen z.B. im Restaurant Bestellungen entgegen und servieren Speisen oder schenken an der Bar Getränke aus. Auch dekorieren sie Tische und bauen Büfetts auf. In der Küche bereiten sie einfache Gerichte zu, garnieren kalte Platten oder richten das Frühstücksbüfett an.

Im Zimmerservice sorgen sie dafür, dass die Räume für die Gäste sauber und einladend hergerichtet werden und immer ausreichend frische Wäsche vorhanden ist.

Welche Anforderungen werden an Dich gestellt?

  • Kontaktbereitschaft, Kunden- und Serviceorientierung (z.B. für den Aufbau von Kontakten zu Kunden und Gästen, beim Eingehen auf Wünsche und Bedürfnisse der Gäste)
  • Merkfähigkeit und rechnerische Fähigkeiten (z.B. für das Aufnehmen von Bestellungen ohne Hilfs-mittel, Zuordnen von Bestellungen zu Tischen, beim Erstellen der Gästerechnung)
  • Organisatorische Fähigkeiten und Sorgfalt (z.B. bei der Organisation von Veranstaltungen, beim Kontrollieren der Hotelwäsche, Gästezimmer und Gästetische)
  • Gute körperliche Konstitution (z.B. beim Arbeiten im Gehen und Stehen)

Welche Schulfächer sind wichtig für Dich?

  • Mathematik (z.B. für das Erstellen von Rechnungen, für das Kassieren)
  • Deutsch (z.B. um Gäste über die Angebote des Hauses zu informieren)
  • Englisch und weitere Fremdsprachen (z.B. bei der Beratung ausländischer Gäste)
  • Hauswirtschaftslehre (z.B. für das Eindecken der Tische und das Anleiten des Reinigungspersonals)

Quelle: BERUFENET (http://arbeitsagentur.de) — Stand: 01.12.2020

Folgende Firmen in und um Templin bilden zum Beruf "Fachkraft für Gastgewerbe" aus:

AHORN Seehotel Templin

Hotel Döllnsee

Landsitz Hotel Templin